As abelhas são insetos trabalhadores sobre os quais as pessoas falam coisas excepcionalmente boas. Não é de admirar que haja um ditado "trabalhador como uma abelha". Aliás, as abelhas são os únicos insetos que produzem alimentos comestíveis para humanos.
Instruções
Passo 1
O mel é criado a partir do néctar. A fonte de néctar são as plantas melíferas. Arbustos, árvores e flores podem desempenhar seu papel. Assim que as flores desabrocham nas primeiras plantas melíferas na primavera, as abelhas começam seu trabalho árduo.
Passo 2
As abelhas voadoras da colmeia são divididas em batedores e coletores. Primeiro, a abelha escuteira encontra uma fonte de néctar, coleta um lote de teste, retorna à colmeia e dá aos coletores a localização e a natureza do néctar que coletou. A transferência de informações ocorre com a ajuda de uma dança giratória especial, que envolve cada vez mais abelhas. Em seguida, a batedora vai até o local onde encontrou o néctar, liderando um enxame de coletores.
etapa 3
As abelhas coletam néctar com tromba. Eles descem na flor para determinar se há néctar na planta com a ajuda dos órgãos gustativos localizados nas patas. Diretamente na cavidade oral, a abelha acrescenta ao néctar o segredo da glândula salivar, rico em enzimas especiais que participam da transformação "milagrosa" do néctar da flor em mel dourado.
Passo 4
As abelhas coletoras trazem o néctar extraído para a colmeia, mas não estão envolvidas em colocar a substância no favo de mel. Por esse processo, são responsáveis por abelhas especiais, que se ocupam do recebimento do néctar e do seu processamento. Para transformar o néctar em mel, as abelhas precisam se livrar do excesso de água e decompor a sacarose em açúcares simples, e então selar a célula com o produto acabado com cera.
Etapa 5
Em média, o néctar contém quantidades iguais de açúcar e água. As abelhas simplesmente evaporam o excesso de água da substância. Para fazer isso, eles colocam cuidadosamente pequenas gotas de néctar nas células, enchendo cada uma delas em não mais do que um quarto. Os insetos penduram cada nova porção de néctar na forma de pequenas gotas na parede superior da célula. Paralelamente a isso, os insetos melhoram a ventilação, removem o ar com o excesso de vapor d'água. As abelhas transferem o néctar à medida que ele se torna mais espesso, das células velhas para as mais adequadas. O mel amadurecido é transferido para a parte superior e distante do favo, enquanto as células são completamente preenchidas com ele.
Etapa 6
A decomposição posterior da sacarose em frutose e glicose está associada à ação da enzima invertase. A abelha coleta uma gota de néctar, depois libera o líquido na tromba endireitada várias vezes, sugando-o de volta para o bócio do mel. Durante esse procedimento, o néctar é misturado a uma secreção especial secretada pelas abelhas, após a qual entra em contato com o oxigênio. O oxigênio é necessário para o processo de hidrólise do mel. As enzimas aprisionadas no néctar iniciam o processo de hidrólise da sacarose já presente no mel dobrado nas células, o processo leva algum tempo. Nesse estágio, as células de mel são hermeticamente fechadas pelas abelhas com tampas de cera.
