Os sucos de algumas árvores não são apenas saborosos, mas também saudáveis. Ainda na antiguidade falavam do poder milagroso da bétula, cuja seiva não só tonifica, mas também fortalece o corpo, aumentando suas funções protetoras. A seiva do bordo também possui uma ampla gama de propriedades benéficas. Hoje, as propriedades medicinais da seiva de árvore são confirmadas por vários estudos e experiências de aplicação.
Seiva de bétula
A seiva do vidoeiro é colhida no início de março, seu fluxo mais forte é observado em abril. Isso se deve ao fato de que, quando a neve derrete, um grande volume de água entra na raiz da árvore. Nesse sentido, grandes reservas de amido acumuladas nas raízes e no tronco são convertidas em açúcar, que se dissolve na água. O movimento da seiva, também denominado "choro da bétula", começa cerca de um mês antes do florescimento das primeiras folhas. Assim, quem quiser experimentar uma bebida saborosa e saudável terá cerca de 15-20 dias para a recolher.
Por que a seiva de bétula é útil?
A seiva de bétula tem um efeito positivo em todo o corpo, com sua ajuda não só são possíveis medidas preventivas, mas também o tratamento completo de doenças:
- urolitíase;
- úlceras estomacais;
- bronquite e tosse;
- reumatismo, artrite e gota.
A bebida ajudará no combate a infecções e microorganismos nocivos. É usado ativamente no combate a doenças de pele e processos inflamatórios de várias origens.
O suco aumenta o tônus geral, remove a sensação de cansaço, sonolência e irritabilidade. Além disso, desempenha uma função regenerativa e estimula o curso normal do metabolismo.
Regras para o uso de seiva de bétula
Depois de coletar a seiva de bétula, você precisa engarrafá-la, adicionando 2 colheres de chá a cada garrafa. Sahara. Conservar em local escuro e frio.
Para fins medicinais, utiliza-se apenas suco natural, podendo ser armazenado na geladeira por no máximo 2 dias.
Seiva de bordo
O bordo começa a florescer bem cedo e produz seiva cerca de três semanas antes da floração, já no início de março. Aparece muito antes da bétula e não há muito tempo para a coleta. É importante notar que o suco é liberado com mais abundância em um dia de sol e, no congelamento, para de fluir completamente.
Benefícios do Maple Sap
A bebida contém um grande número de elementos muito importantes para o corpo humano. São vitaminas, minerais e ácidos orgânicos. A seiva do bordo é famosa por suas propriedades bactericidas, portanto, pode ser usada como anti-séptico em feridas. É útil para deficiência de vitaminas, astenia, como agente profilático para resfriados, especialmente durante a disseminação de ARVI.
O que procurar ao coletar e consumir seiva de árvore
A qualidade e as propriedades úteis dos sucos dependem diretamente do local onde a árvore cresce. Portanto, não os colete em áreas contaminadas, como próximo a plantas industriais, rodovias e ferrovias.
Aqueles que têm ingestão limitada de açúcar devem lembrar que a sacarose está presente nos sucos. Portanto, o uso do suco deve ser discutido com seu médico.
É importante notar que as coníferas também produzem seiva, que é chamada de "seiva". Tem uma consistência diferente, porque endurece já na casca de uma árvore, mas tem excelentes propriedades medicinais. Via de regra, destinam-se a fortalecer a imunidade, aumentar o estado geral do corpo e combater as deficiências de vitaminas da primavera e a astenia.
